蜂蜜水没有固定的最佳饮用时间，其饮用时间应根据个人的身体状况和需求来选择，一般建议早上、午后、睡前、餐后、运动后饮用蜂蜜水。
早上：早上喝蜂蜜水可以补充水分，增加营养。特别是起床后或早饭后半小时，此时身体需要补充水分和能量，喝蜂蜜水有助于润肠通便、排毒养颜，还可以促进肠胃蠕动。但不建议空腹喝蜂蜜水，以免刺激胃黏膜，出现腹泻、腹痛等症状。午后：下午3-4点时，由于已经工作了几个小时，身体和心理都会比较疲惫，此时喝一杯蜂蜜水可以帮助补充能量，缓解疲劳，恢复清醒，保持工作中精力充沛。睡前：睡前喝蜂蜜水具有镇静安神、改善睡眠的效果。蜂蜜中的葡萄糖可以调节神经系统功能，促进睡眠，提高睡眠质量。但需要注意的是，要避免饮用过多，以免夜间频繁起夜，反而影响睡眠。餐后：餐后1-2小时喝蜂蜜水有助于消化。蜂蜜中的酶类物质可以帮助分解食物，促进胃肠道的蠕动，预防便秘和腹胀。但不宜在饭后立即饮用，以免稀释胃液，影响食物的消化吸收。运动后：运动后饮用蜂蜜水可以快速补充能量和水分。蜂蜜中的天然糖分可以迅速被身体吸收，缓解运动后的疲劳感。还有一些特殊情况下也可以考虑喝蜂蜜水，如饮酒后。蜂蜜水中含有葡萄糖，能够加速肾小球滤过和肾小管重吸收能力，促使酒精排出体外，起到解酒的作用。
冲泡蜂蜜水时建议使用温水，以免破坏蜂蜜中的营养成分。另外，蜂蜜的食用量也应适量，避免摄入过多导致体内脂肪增多。对于特定人群如糖尿病患者等，在饮用蜂蜜水前最好咨询医生的意见。