人的一生经常会发生一些大事，从出生开始就有不少规矩，到结婚、生日等，这些都会有许多讲究，要是稍有不慎就会遇到麻烦事。而死亡其实也算一件大事，从出生到死亡，这个过程漫长且坎坷，人在死后家属埋葬逝者也有不少讲究的。为什么人在死后会张嘴？老人说法令人一身冷汗，其实有科学依据！
有生就有死，死亡是任何人不能避免的，虽然追求长生不老是历代帝王都热衷的一件事，可是那只是一厢情愿罢了。古人尊重生死，尤其尊重死者，常言说，死者为大，就是如此。所以周公作周礼，设置礼乐制度，包括凶礼以及葬礼仪式。其实在民间老人就会有很多说法，有老人就说死人张着嘴就是口渴或者是饿了的表现，而还有一种说法就是因为死者是呼吸困难才死去的，最终在离世的时候嘴巴还张着。
对于人在死后还会张嘴，其实是由一定的科学依据的。首先死亡就代表着身上的机能完全丧失了，而大脑也不会再运转，身上所有的肌肉组织都变成僵硬的状态，毫无弹性那种。在这种情况下，尸体就会比较放松，任人随意摆布，而尸体的嘴周围的肌肉也会因此失去功能，面部的表情也会僵硬，没有了力的支持，嘴周围的肌肉就会放松，失去了肌肉的拉扯，下颚骨就会在引力的作用下下垂，从而导致了嘴是张开的。
在这时候，就很难再将尸体的嘴闭合上了，逝者的家属通常就会在尸体的嘴里放硬币、铜钱、米饭等，这也是让为了尊重他们，在火化之前能安心的离开世界。人生在世，活着就是为了争那一口气，死了好像也要为了一口气多活一段时间。也有说法认为人死后张着嘴有着放不下得事情，那种表情就像是本来想说出来，但是没说，最后面目狰狞。在入土为安的观念之下，葬礼仪式一直受到人们的重视。虽然从古至今，肯定有很多仪式已经淹没在历史发展的长河之中，但是在葬礼上，人们始终会遵循为死者盖上脸这一传统。
大家知道，人一旦死亡，身体就会僵硬，血液循环也会停止，人脸就会变得非常可怕和扭曲，与生前模样有很大区别，出于死者为大的观念，盖上脸让死者保留最后的尊严，更多的是对死者的尊重，并不是迷信在作祟。